ALOHA SHOYU アロハ醤油

8月20日(土)晴れ 気温27.3 湿度62% 9時15分現在
おはようございます。
昨日8月19日(金)はハワイ州立記念日で祝日でした。(8月第3金曜日)
なのでハワイは3連休!と言っても普段通りの生活(笑)

ご存知地元産のアロハ醤油

定食屋ではお馴染みです!
Made in Hawaiiシリーズ!
アロハ豆腐は以前紹介しましたが、アロハ醤油はタイミング逃していましたので、気になっていて・・・(笑)
1946年から創業しているアロハ醤油!
http://alohashoyu.com/
ハワイらしい料理のレシピなんかも載っていますよ~。

限定スパム! SPAM ISLAND LIMITED EDITION

8月19日(金)晴れ 気温26.9 湿度64% 8時10分現在
おはようございます。
お土産でいただいたスパムなんですが、初めて見たスパムなので調べてみたら、やっぱりグアム限定でした。
だってケラグエンだもん(笑)
えっ!これはグアム土産です!
またまた、グアムからの知人が出張でやってきました。
しかしこの時期よく来るなぁ~(笑)

スパム・アイランド どーもグアム限定!!

SPAM Kelaguen
グアム在住時に食べていたチキン・ケラグエン。
レッドライスと同じくらいに有名なチャモロ料理です。
ケラグエンとは・・・グアム、サイパンのマリアナ諸島先住民であるチャモロ人に伝わる料理で、肉(鶏肉、牛肉)や魚介類(まぐろ、タコ)をココナッツや唐辛子、レモン(ライム)、酢などで和えた食べ物です。
まぁハワイで言う、ポキ、ロミロミサーモンのようなものです。
レストランのバッフェ、週末のフィエスタなどに出てくる定番料理なんですよ。
唐辛子、レモン、醤油、玉ねぎで出来ているフィナデニソースも最近はドレッシングとして販売しているようですのでお土産にいいかもしれませんね。
と言うことで、オンワードホテルのみつをくんありがとう!
確かに受け取ったよ。

めんちゃんこ亭DUKE’Sワイケレゴルフカツカレー

8月18日(木)晴れ 気温27.1 湿度64% 8時45分現在
おはようございます。
昨日は体調不良で気分が優れず大変でしたが、一晩寝たらすっかり回復♪
事の顛末(体調不良)をご報告しますと・・・・

前日この5名で飲みました! DUKE’S前で記念撮影

数時間後にゴルフ

プレー終了後カツカレー カレールウの下にカツが隠れています(笑)
グアムから知人2名が研修?慰安旅行?なのかわかりませんが、やってきました♪
まずはワイキキにある「めんちゃんこ亭」で歓迎会スタート!
久しぶりに会ったので思い出話に花が咲いてしまい焼酎3本!
2次会はアウトリガーホテル1Fにある「DUKE’S」へ移動。
ここでワインとジンを飲み・・・・ここから先の記憶がない(笑)
翌朝二日酔いのままゴルフ、終了後何を血迷ったのか?
カツカレーをオーダー!
そばにしておけば状況はかなり良かったのでは?と自己分析しています。
まぁ以上が体調不良の経緯です。
なんだ二日酔いか(笑)
翌日皆に聞いたところ、全滅でした(笑)
おいおい大の大人が5人も揃って、でも楽しかったからいいかっ!

終戦記念日

8月16日(火)晴れ 気温27.6 湿度61% 10時40分現在
おはようございます。
今日のトピックスは食べ物関係ではありません(笑)
一昨日、石原東京都知事が終戦記念日の8月15日に靖国神社を参拝されました。また、国会議員の一部も参拝されたと報道がありました。
終戦は終戦で間違いありませんが、敗戦した日でもあります。
ネットで検索していたところ、石原都知事が参拝しない閣僚に対して「あいつら日本人じゃない」と発言したことを受けて、では参拝しない天皇陛下は日本人ではないのか?とびっくりする内容が書かれていたので、私なりの解釈を書きたいと思います。
何故天皇陛下は靖国神社に参拝されないのか?
天皇陛下は元々1975年までは靖国神社へ参拝されていました。
それ以降参拝されなくなったのはA級戦犯が合祀されたのが原因で、それを気にされた陛下のご意思によるものだと誤解されている方もいるようですが、それは誤りです。
1975年までは天皇陛下はもとより、歴代首相も参拝していました。
1975年に三木首相が初めて8月15日に参拝した時、政教分離の原則に反するのではないかとの指摘があり、このとき三木首相は「私的参拝である」と言い切ってしまいました。
このことで天皇陛下にとって皇居を出た活動のほとんどは「公務」に当たる為、陛下にとって神社への「私的参拝」という行為はあり得ず、それ以降立場の難しくなった天皇陛下の参拝はなされなくなってしまったのです。
その後中曽根首相も在任中に靖国神社公式参拝を閣議決定しておきながら、朝日新聞の策略にまんまと乗り、中国政府の圧力に屈し、靖国神社参拝をとりやめたために、中国、韓国、北朝鮮に我が国の内政干渉の口実を与え調子つかせてしまいあとあと響いている原因でもあります。
私は天皇陛下が靖国参拝をされるのが、外交問題を含めた全ての解決になる早道ではないかと思っていますが、靖国が宗教法人という正確上、政教分離という現状の原則のなかで天皇陛下が参拝されるのは難しいとも思っています。
でもですよ、日本を守りたいという一心の下に亡くなられた多くの英霊にとって、天皇陛下と一国の総理大臣が参拝されるというのは何よりもの慰霊になるのは間違いないと思います。
今回改めて思いましたが、靖国神社を政治の道具として利用するのは英霊に対して失礼です。
様々な障害、問題が取り除かれ、早期に天皇陛下の参拝が再開されることを外交問題とは別に望んでいます。
その前に総理大臣、閣僚、議員にも参拝してほしいと個人的には思っています。参拝すれば中国、韓国から抗議を受けること間違いありません。
事を荒立てたくないと思い、尻込みしている国家観を持っていない議員が多く存在していることも誠に残念です。
この問題は内政や心(気持ち)への干渉ですから、中国、韓国には全く関係のないことです。ケースクローズしています。英国、米国に対して未だに干渉していますか?補償を要求していますか?何も言い返さない日本にだけ言ってくるんです。
過去を忘れてもいけませんが、いつまでも引きずらなくてもよいと思います。
以上
追記 明日からは通常ハワイ版となります。食べ物中心の(笑)

浅草寺とんかつゆたか(お薦め)

8月15日(月)晴れ 気温27.5 湿度59% 11時45分現在
おはようございます。
今日も日本ネタとなりますが、お付き合いください!
ホノルルに戻る当日のお昼にお参りとランチ兼ねて浅草へ出掛けて来ました。
しかし、暑かったなぁ~タオルが離せない(笑)
暑いと皆、眉間にシワがよりますね~。

浅草寺で父親の病気が良くなるようにお祈りして・・・

浅草公会堂にある各著名人の手形をみて・・・

たどり着いたのがとんかつゆたか

お薦めはヒレカツ定食とのことで

まよわずオーダー

う~ん美味い♪
8月13日(土)午後2時頃お邪魔しました。
HPにも記載がありましたが、店内に入った時に脂臭さを全く感じませんでした。細かいところまで清掃されていますね。
店内は特有の油くささが全くなく
前夜飲みすぎで若干二日酔いでしたが、まずはビンビール1本。
店員さんに聞いたらヒレカツがお薦めと言うことでした。
低温でじっくり揚げているから少し時間がかかります。
鹿児島のとんかつ川久さんと同じくらい柔らかくて美味い!!
上野にある双葉さんも美味しいですが、ゆたかさんの方がコストパフォーマンスが良いと思います。
う~ん大変満足♪
食後も胃のもたれがなかったなぁ~またお邪魔しますね~。
とんかつゆたか
〒111-0032 東京都台東区浅草1-15-9
昼11:30~15:00 夜16:30~21:00営業
毎週木曜日定休
他、月1回水・木連休
http://www.tonkatu-yutaka.com/index.html

ジャンボお菓子お土産ベスト5&とろ鯖棒寿司 伊丹空港

8月14日(日)晴れ 気温27.5 湿度61% 9時半現在
おはようございます。
今朝は6時スタートで「NORMAN TAMANAHA 15K」のレースに参加してきました。
ホノルルマラソンに向けて毎月徐々に距離を延ばしていくレースです。
目標の1時間30分は切れましたが、う~んまだまだ練習不足の感は否めないですね~(笑)
さて、ホノルルに戻りましたが、紹介したい日本ネタがいくつかありますので、数日お付き合いください。
まずは伊丹空港編です!

ジャンボお菓子ベスト5

第一位じゃがりこたこ焼き味

第二位プリッツたこ焼き味

千房監修 ばかうけ

出発ロビーで見かけた”とろ鯖棒寿司”
伊丹空港北ターミナル(日本航空側)の2階売店で「ジャンボお菓子ベスト5」
う~んそれぞれの製造元に気を使ったランキングの様な感じも見受けられましたが、まぁまぁ妥当な線じゃないでしょうか(笑)
たこ焼き、お好み焼き味がやはり定番ですね~。
先月は「豆狸のおいなり」を実演販売していた場所に今月はやはり期間限定”とろ鯖棒寿司”のブースが出来ていました。
青森県八戸産のブランド鯖を使用していて身も脂ものっていて確かに美味そうでした!
関西地区のテレビでも紹介されている”とろ鯖棒寿司”
時間がない方にはお薦めです♪

やっぱり涼しいホノルル♪

8月13日(土)晴れ 気温27.4 湿度65% 9時半現在
おはようございます。
成田からの臨時便で戻りました。
時差がマイナス19時間ですから、土曜日の朝です。
やっぱり涼しいなぁ~♪

9時現在のアラモアナヨットハーバー ハワイらしい青空ですよ~♪
ある程度覚悟していましたが・・・・
東京では外に出るだけで大汗かいてタオルを手放せませんでした。
こりゃ気をつけないと熱中症にかかりますね。
ホノルルも日中は毎日30度は越えますが、湿度が低いからサラッとしています。
さてさて、帰国時のブログネタがいくつかありますので、明日からの数日は日本ネタを紹介しますね。
お盆休みの旅行、帰省、高校野球観戦、家でのんびりプチ贅沢などなど楽しみ方はたくさん♪
熱中症にはくれぐれも気をつけてくださいね~。

パークハイアットホテル 東京・新宿

8月13日(土)晴れ
おはようございます。
日本の夏に耐えられない体になってしまっていたようで、とうとう首の周りに汗疹が出来ました(笑)
帰国前に友人と飲むために新宿のパークハイアットへ。
ハイアットに隣接するビルが勤務先なので、今回はいいところに連れて行ってもらいました♪

ここは東京新宿にあるパークハイアット東京1階の・・・

デリカッセン

¥2500で8種類のワインとこの”おつまみ”がついています!

ワインは赤・白4種類あります!
ここは本当に知る人ぞ知る場所ではないでしょうか。
びびりました(笑)
夕方5時半にパークハイアットホテル正面玄関に待ち合わせ。
目的地のデリカッセンは正面玄関左下のフロア。階段下りてすぐです。
6時から7時までの時間限定「テイスティングセット2500円」
赤・白ワインが4種類づつで計8種類のワインがなんと飲み放題!!
おまけにサラミ、チーズ、オリーブ、レタス、生ハム、パンなどの盛り合わせが
プレートにのって出てきました♪
ツマミが足りない人は店内で売ってるパンやチーズ、惣菜を買って席で食べてもOK!
いままで赤提灯とかガード下にしか案内されたことがなかったけど・・(笑)もっと早く紹介してくれてもよかったのに(笑)
いやぁ~しかしここは素晴らしい!
席が少ないので5時半頃に行って軽く1杯飲みながら席を確保して、そのまま6時を迎えるといった流れがよいでしょう。
シャンペンから始まり、白4種と赤4種のテイスティングを終えて飲みたいワインを何杯でも飲めます。
気づいたら満席でした。また、行きたい♪
それでは成田発の臨時便でホノルルへ帰ります。
さようなら~♪

暑い夏には熱い場所 甲子園!

8月12日(金)晴れ
おはようございます。
熊本から大阪へ移動しました。
いろいろと予定はありましたが、九州勢3校の試合が行われる日と言う事で
体が自然に甲子園方面に向っていました(笑)

阪神電車にのって

甲子園前

3塁側自由席

串揚げ&ビールセット おいおい朝からか(笑)

おっ!ここにいたんだ~カーネルおじさん♪

浜風が吹いていて意外と涼しかったなぁ。
長崎、熊本、福岡3校の試合が行われるとの事で、これは応援に行かなきゃまずいと勝手に思い込んでしまい甲子園へ!
あ~想い出すなぁ~もう何年前なんだろう・・・・甲子園!
選手として出場したんじゃなくて阪神x巨人戦を観に行った時のことを思い出しました(笑)
福岡の九州国際大付属と岡山の関西高校の試合は投手戦でしびれましたね~。
負けはしましたが、良い試合でした。
明日は東京そしてホノルルへ帰ります。
甲子園に行ってよかったな♪