油そば椿 上野

5月22日(日)晴れ!
おはようございます。
ハワイに戻りましたが、紹介したい日本ネタがあり、今日までお付き合い下さ~い。
明日からは通常のハワイ版ブログをUPします!
日本ネタ最後の〆はやっぱりラーメン(笑)

油そば椿 上野丸井を正面に見て左側の路地を入るとすぐにわかります。

最近は多いですよね券売機

カウンターのみ9席

これが「油そば」

割りスープ
そもそも油そばって何?
油そば(あぶらそば)とはスープのないラーメンの一種である。
Byウィキペディア
基本の油そばは麺の量250g、味玉が付いて750円。
見た目もなかなかのボリュームですね~。
まず、割りスープ(鶏がら)が出てきます。
しばらくしてチャーシュー、メンマ、水菜、味玉の具材と魚粉?の調味料がのっかった油そばが出て来ますので、よく混ぜます。
麺は弾力があり食べ応えがありますよ~。
割りスープを足して混ぜて食べてもよし、卓上の酢、ラー油で調整するとまた違った味が楽しめます!
油そば 椿
東京都台東区上野6-16-9
営業時間 11:30~15:00 17:00~20:00
※スープがなくなり次第終了
ランチ営業、日曜営業
定休日 水曜日

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です