アボガドの塩麹漬け

7月10日(月)晴れ 気温27.6 湿度60 6時55分現在

おはようございます。

居酒屋とりとんの人気メニュー『アボガド漬け』を自宅で試行錯誤しながら

自宅で再現中(笑)

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と言うか実験中♪

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やっぱり塩麹をぬって1日放っておくと味が近くなった気がする。

味の研究はまだまだ続く・・・

今週も張り切って行きましょう♪

ハワイでミュージカル『ディズニーリトルマーメイド』と今年度の演目♪

7月9日(日)晴れ 気温27.1 湿度61 6時45分現在

おはようございます。

当ブログでも数回紹介していますが、ハワイには『ダイヤモンドヘッドシアター』と言う100周年を迎えた老舗の劇場があります。

年間6演目のミュージカルを公演しているんですよ~♪

2016年~2017年の最後の演目は『The Little Mermaid』

ディズニーファンにはたまらない演目ですよね~!

オリジナルの期間は7月14日~8月6日でしたが、8月10、11、12、13日の追加公演が決定!

おススメでーす!

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https://www.diamondheadtheatre.com/

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2017~2018年の演目は・・・

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9月22日~スタート!

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劇場は400席の小箱ですが、どの席からも楽しめます♪

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場所はKCC朝市の隣です!

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↑は座席表で、下がステージです!

正直どこからでも良く見えます(笑)

ブログ主は通路側の一番後ろの席を狙って予約しています♪

緑色のS、T、Uの通路側が狙い目!

通路側は行儀が悪いですが足が伸ばせるから好き♪

最安値で$15から予約可能ですから、滞在中タイミングがあって興味があれば是非是非!!

ハワイでミュージカルもなかなか『おつ』なものですよ~

2017年7月8日(土)カカアコ朝市のニーナクッチーナと場所移転

7月8日(土)晴れ 気温27.6 湿度63 9時20分現在

おはようございます。

今朝は土曜日恒例のカカアコ朝市♪

ニーナクッチーナ(デリ、ベジタリアン系)が新規オープン♪

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8時過ぎの人出はまぁまぁかな。

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ローカルの青果店は人気なんですよ~野菜

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タイバジルは一束$2.00。

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野菜セットは$5.00。

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ゴーヤは一袋$3.00。

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パイナポーは$4.00。

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新店舗のNINA CUCINA。

オアフ島東側のワイマナロ発。

https://www.yelp.com/biz/nina-cucina-waimanalo-3

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フルーツ、サラダ、ブリトーなどなど健康志向系のお店ですね♪

これは来週のお楽しみ~。

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ライスファクトリーはとんかつ玉藤とのコラボおにぎりおにぎり

とりあえず1個$6.00を試しに買ってみました♪

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うっかり見落とすところでした。

朝市会場は来週7月15日からワードのROSSの隣となります!

どうしようかなヤシの実

7月7日(金)晴れ 気温27.5 湿度61 6時5分現在

アロハフライデ~♪

実はマンゴーと一緒にヤシの実も1個いただいていました。

ヤシの実って斧や鉈がないとむくの大変なんですよね~。

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一応重さを量ってみたところ3Kgありました。

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眺めながら考えましたが・・・

うーんしばらく放っておくことにしました(笑)

パールハーバーの『レストラン604』醤油チキンとロコモコ

7月6日(木)晴れ 気温27.9 湿度61 7時35分現在

おはようございます。

空港内のマララベイから始まり、カネオヘクリッパー、コオリナ、エバ、カポレイ、コーラルクリーク、パールカントリーx2と6月と7月前半のゴルフゴルフ合宿も無事に終わりました~♪

皆さん天候にも恵まれスコアは別にして楽しくプレーし帰国♪

日焼け止めを塗っていましたが、さすがに炎天下の中4~5時間プレーすればしかたないですね~。

しかも、素人みたいな日焼けで、いったい何十年南の島島に暮らしているのって感じ。

ケシミン塗らなきゃ(笑)

さて、

ここレストラン604はパールカントリーから近く景色も抜群なので案内した皆さんから好評でした♪

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レストラン604

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レストランから見える景色はヨットハーバー&パールハーバー

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ガーデンバーガー$10.00アボガド、オニオン、レタスにポテト!

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ロコモコ$13.00日本人好みのグレービーソースでボリューム満点!

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醤油チキン$10.00ライス、マックサラダ、グリーンサラダ、チキン、焼きそばのプレート♪

ここにいると時間がゆっくりと流れリラックス出来るんですよね~。

お気に入りのバー&レストランです♪

カルアポーク定食もおススメでーす(笑)

7月4日独立記念日の花火

7月5日(水)晴れ 気温27.5 湿度63 7時15分現在

おはようございます。

昨夜は20時30分から約15分間アラモアナ公園のマジックアイランドで独立記念日の花火が上がりました。

綺麗に見え、写真も撮れたのでアップしますね~♪

 

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最後の花火が打ちあがったあとは

アラモアナ公園やワイキキあたりから歓声が聞こえました♪

今年も無事に終了!

独立記念日なのであえて

7月4日(火)晴れ 気温27.8 湿度64 9時25分現在

おはようございます。

今日は独立記念日の祝日です。

インディペンデンス・デイやそのまま『Fourth of July』と呼ばれています。

アラモアナ公園はバーベキューの場所取りですでにテントがズラリ!

今夜は全米各地で恒例の花火が打ち上げられます。

なので、ゆるーいブログをアップしようと思いましたが・・・

昨日、北朝鮮がミサイルを発射し日本の排他的経済水域(EEZ)に落下したとの速報。

その後、ICBM(=大陸間弾道ミサイル)の発射実験に成功したと発表。

日本国民も慣れてしまって他人事だと思っていませんか?

なんの役にも立たない遺憾の意しか言えない日本。

拉致された日本人も取り返せない、ミサイルは撃たれっ放し、本当に情けなくて悔しくてたまりません。

国会では森友、加計学園の細かい事ばかり、その間刻々と北朝鮮のミサイルの性能はあがり、核の開発も進んでいます。

日本政府は手も足も何も出せない。<<ここを何とかするのが国会。

外交で話せばわかるなんて大間違い、安全保障で性善説なんてありえません。

野党の先生方も言葉尻を捉えた揚げ足取りばかりせず、政策で勝負したらどうです。

国会議員の先生方はいい加減仕事をしてください。

カポレイで評判の『My Cafe』 マイカフェ

7月3日(月)晴れ 気温27.2 湿度69 5時40分現在

おはようございます。

明日4日は独立記念日の祝日なので気持ちだけは4連休の人がほとんどかなぁ(笑)

所用があり早朝からカポレイ方面へ出掛けてきました♪

せっかくなので、評判のよい『My Cafe』で朝食~。

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http://www.mycafehi.com/

住所 563 Farrington Hwy Kapolei, HI 96707

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テーブル席に案内されますが、オーダーはカウンターとなります!

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店内は縦長

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Aloha Bowl $9.95

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Garlic Kalua Pig Hash $13.95

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サニーサイド(目玉焼き)にはアロハ醤油がピッタリ♪

パンケーキ、ベネディクト、ベーグル、プレート、フルーツ&アサイなどなど悩むメニューばかり(笑)

味は評判通り◎♪

しかしカポレイ、コオリナ、エバ地区の開発にはビックリですね~。

ハワイに越してきた15年前はなーんにもなかった所なんですが、日本の長谷工さんがやって来てホアカレイを作ってからはあっという間に街が出来上がりました!

これだけ開発が進めばコオリナに宿泊される方もわざわざワイキキやアラモアナに出掛けることもなくなるのかなぁ。

『biki』ハワイで電動バイク(自転車)シェアリング

7月2日(日)晴れ 気温27.2 湿度66 6時45分現在

おはようございます。

最近町中のいたるところに無人シェアリング電動バイク(ドッキングステーション)が出来上がっています。

自転車のシェアリングサービスでドッキングステーションはワイキキ、アラモアナ、カカアコ、ダウンタウン、ダイヤモンドヘッド周辺の約200カ所。

バイク(自転車)の数は約2000台。

マップは↓です。

http://community.bikesharehawaii.org/#/tab/mapSite

料金は30分で$3.50+Tax、300分で$20+Taxとマンスリーパスもあり、クレジットカードがあれば利用可能です。

詳しくは↓をご覧ください。

http://www.bikesharehawaii.org/

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① クレジットカードを差し込む。

② 5桁の暗証番号を入力。

③ バイク(自転車)を取り出す。

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もちろんサドルは調節可能!

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ここはアラモアナ公園のドッキングステーション!

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前輪を入れるとロックされ充電開始♪

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↑はワイキキのロイヤルハワイアン通り沿いのステーション。

メンテナンスやらいろいろと気になることはありますが・・・

新しい試みなので陰ながら応援してまーす。

今度乗ってみようかな♪

2017年7月1日(土)カカアコ朝市のクバーノサンドイッチ$8.00

7月1日(土)晴れ 気温27.2 湿度63 9時30分現在

おはようございます。

7月最初のカカアコ朝市♪

今朝も快晴のホノルルです。

あっ!一つご報告があります。

先週食べたスイートコーンが甘くなかった!と言うより味がしなかった~。

目利きがまだまだだ甘いなぁ~(笑)思いつつ今週も『地産地消』

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8時頃は賑わい始める時間帯!

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ナス1袋$3.00。

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オクラ1袋$3.00。

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マンゴーは1LBで$2.50。

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ドラゴンフルーツは1個$3.50。

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パパイヤ1個$2.00。

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パイナポー1個$4.00。今朝のは大きい玉♪

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マンゴーブレッド$6.00。

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久しぶりにクバーノを買って帰ることに♪

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クバーノ$8.00。

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ご存じクバーノはキューバのホットサンドイッチで

ハム、 チーズ、マスタード、ピクルス、ローストポークが入っています♪

程よく溶けたスイスチーズと酸っぱいピクルス&ピリ辛マスタードが絶妙な組み合わせなんですよね~♪

1個が大きく半分にカットしてくれますから、大人二人十分な量です。