6月28日（土）晴れ 気温28.1 湿度67 9時30分現在
おはようございます。
今日でニューオーリンズ編は完了♪
明日からはシアトル編です！
COCHON
店内
付け合わせのパン
キューカンバの朝漬け
牡蠣のガーリックオーブン焼き
ガンボ
この牡蠣汁にパンを付けて食べると美味い！
グラタンも追加オーダー♪
GUMBO SHOP
ホウレンソウ
ガンボ
サラダ
ニューオーリンズを離れる前にもう一度「ガンボ」♪
ルイジアナ州の郷土料理、ケイジャン料理の定番メニューの「ガンボ」スープ料理ですね！
ガンボはフランス料理のブイヤベースが基本となっていて、海鮮、野菜、肉などの具を使っているバランスのとれたスープでもあります！
また、とろみをつけるためにオクラを使っていてライスと一緒に食べたりします。
う～んしかし美味い（笑）
食事は美味く、人にやさしいニューオーリンズはまた訪れたい場所♪
あ～名残惜しいですが、これからダラス経由シアトルに向かいます。