肉骨茶

9月16日(月)晴れ 気温28.7度 湿度61% 9時半現在
おはようございます。
シンガポールを出発する前に
これだけは食べておきたい・・・肉骨茶(バクテ)

松發肉骨茶 

バクテ、チョイサム、ライス

よく煮込んであります

チョイサム

種類は豊富
豚肉のスペアリブをニンニクやスパイス、薬草等と一緒に煮込んである料理です。
長時間煮込んであるスープはクセもなくとても美味しく飽きさせない味ですね!
一緒に勧められた野菜もなかなか美味!
飲み過ぎた翌日にはピッタリのスープです(笑)
さて帰るか♪

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