2週間のロックダウン(自宅待機令)が発令されて1週間が経ちました。
街がちょっと静かになったくらいで、スーパーや銀行、郵便局等営業していますから、生活はそんなに変わりません。
3月から始まった1回目の自宅待機令の頃に漁師デビューした友人からお裾分け。
カンパチの胃袋!
3~5分ほど湯通ししてポン酢で食べるとうま~。
『アテ』に最高です(^^♪
コリコリッとした食感、珍味と言うか、あまり食べることがない部位ですからね~。
意外と高級品かも!
美味しくいただきました~ありがとう~♪