大阪中崎町『スタンドしょう』

大阪では数年前から行きつけの『居酒屋』がありお邪魔しています。

食べたい料理をリクエストしておくと…

ほぼほぼOK。

今回のリクエストはイワシ、秋刀魚の青魚と水ナス!

さすがに生サンマは手に入らなかったようですが…

イワシとアジの光物はありがとうございました~♪

みずみずしい水ナスに生ハムが巻いてありました♪

ちょこっと手を加えるだけで『印象』が違いますね~。

生ハムのお陰で適度な塩加減!

いつもいつもありがとうございま~す。

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